昆明烹调师培训班要多少钱 昆明远达技能培训学校供应

中级烹调师工作要求：

一、烹调原料的初加工

（一）鸡、鱼等的分割取料        

（二）腌腊制品原料的加工        

（三）干货原料的涨发

二、烹调原料切配

（一）各种原料的成型及花刀的运用        

（二）配制本菜系的菜肴    

（三）雕刻简易花形，昆明烹调师培训班要多少钱，昆明烹调师培训班要多少钱，昆明烹调师培训班要多少钱，对菜肴作点缀装饰

（四）维护保养厨房常用机具  

三、菜肴制作

（一）对原料进行初步熟处理    

（二）烹制本菜系风味菜肴

（三）制作一般的烹调用汤        

（四）一般冷菜拼盘

远达技能培训学校专门从事职业培训和家政服务的综合性机构 。学校配备电子化教学和先进的实训设备设施，拥有高水平师资队伍，注重理论和实操相结合的手把手培训模式。 昆明中式烹调师培训哪家较好？昆明烹调师培训班要多少钱

远达培训学校拥有二十多年的培训经验，是经国家相关部门批准，具备国家职业资格认证培训资质的大型专业综合性职业技能培训学校，主要从事各种类型职业技能的培训和认证。地处开发区黄金地带，交通便利。校内设有电脑室、理论教室、综合教室和多个实操区，全程采用多媒体的方式进行教学，各职业技能培训设备齐全，配套服务完善，与多家企业成立长期合作关系，为学员提供真实、全方面的实操环境。学校成立以来，一直以“服务质量、教学认真、管理严谨、注重技能、保证质量”为办学宗旨，努力把学校办成前列的职业技能培训学校。昆明烹调师培训班要多少钱中式烹调师培训机构哪家比较好？

基础知识

（1）饮食卫生知识：食品污染；食物中毒；各类烹任原料的卫生；烹任工艺卫生；饮食卫生要求；食品卫生法规及卫生管理制度。

（2）饮食营养知识：人体必需的营养素和热能；各类烹任原料的营养；营养平衡和科学膳食；中国宝塔形食物结构。

（3）饮食成本核算知识：饮食业的成本概念；出材率的基本知识；净料成本的计算；成品成本的计算。

（4）安全生产知识：厨房安全操作知识；安全用电知识；防火防爆安全知识；手动工具与机械设备的安全使用知识。

高级工（三级）：

（1）取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格证书（技能等级证书）后，累计从事本职业或相关职业工作5年（含）以上。

（2）取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格证书（技能等级证书），并具有高级技工学校、技师学院毕业证书（含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生）；或取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格证书（技能等级证书），并具有经评估论证、以高级技能为培养目标的高等职业学校本专业或相关专业毕业证书（含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生）。

（3）具有大专及以上本专业或相关专业毕业证书，并取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格证书（技能等级证书）后，累计从事本职业或相关职业工作2年（含）以上。 中式烹调师培训机构哪家好？

培训内容：传授烹调原料知识、刀工技术、烹调技术、冷盘拼盘技术。 

磨刀及刀法技能训练、合理加工和使用各种烹饪原料、勺功技能训练、装盘技能训练及多种菜肴的制作方法。

培训目标：通过本级别专业理论知识学习和操作技能训练，培训对象能够掌握烹饪专业理论基础知识和中式烹调基本功；熟悉饭店中餐厨房的工作流程，能适应中餐厨房**不同岗位的工作；具有使用和保养中餐厨房相关设施设备和工具的能力；具有应对烹调操作时出现的各种突发情况的能力。 中式烹调师培训哪家机构比较好？昆明烹调师培训班要多少钱

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培训方法有讲授法、演示法、研讨法、视听法、角色扮演法和案例研究法、模拟与游戏法等。各种教育培训的方法具有各自的优缺点，为了提高培训质量，往往需要将各种方法配合运用。

讲授法：就是培训师通过语言表达，系统地向受训者传授知识，期望这些受训者能记住其中的重要观念与特定知识。

【要求】

讲授内容要有科学性，这是保证讲授质量的首要条件;

讲授要有系统性，条理清晰，重点突出，案例分析，正反对比;

讲授时语言要清晰，生动准确;

必要时运用板书;

培训师与受训者要相互配合，这是取得良好的讲授效果的重要保证。 昆明烹调师培训班要多少钱

昆明市远达职业技能培训学校有限公司位于云南省昆明市西山区杨家地二村新村5号杨家地二村客堂2层，拥有一支专业的技术团队。致力于创造***的产品与服务，以诚信、敬业、进取为宗旨，以建美容美发培训,茶艺师培训,电工培训,育婴培训产品为目标，努力打造成为同行业中具有影响力的企业。公司坚持以客户为中心、昆明市远达职业技能培训学校有限公司是经云南省人力资源和社会保障厅批准成立的一所现代化、综合性、师资力量雄厚的培训学校。主要经营的范围包括了电工、美容师、美发师、育婴员、保育员以及茶艺师的初级、中级培训。市场为导向，重信誉，保质量，想客户之所想，急用户之所急，全力以赴满足客户的一切需要。诚实、守信是对企业的经营要求，也是我们做人的基本准则。公司致力于打造***的美容美发培训，茶艺师培训，电工培训，育婴培训。